我可以从事哪些工作不会违反未成年人雇佣规定

您可以从事除矿山井下、有毒有害、第四级体力劳动强度等工作外的其他工作。依据《未成年工特殊保护规定》，未成年工不得从事特定高风险工作，违规安排将违法。若从事禁忌工作，可能对未成年身心健康造成严重损害。
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避免违反未成年人雇佣规定，应确保工作性质安全适宜。选择工作时，应参考《未成年工特殊保护规定》，排除禁忌行业，优先考虑符合未成年身心特点的工作岗位。
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不违雇规定。操作：1. 确认工作非矿山井下、无毒无害、非重体力；2. 查阅《未成年工特殊保护规定》，确保工作性质合规；3. 与雇主明确工作内容，确保不违反规定；4. 如遇违规安排，及时拒绝并寻求法律援助。